Articles tagged with: cannelle
Les bases en pâtisseries »
爽やかな清涼感と甘味な香り、刺激性のある甘い味が解け合った独特の風味を持つシナモン。このシナモンの甘い香りは古代から「愛をかき立てて愛情を示すもの」と言われ、王侯貴族の最高の贈り物とされてきた。 ローマの暴君ネロは、最愛 [...]
Cocktails & Boissons »
ここで紹介するホットワインは、友人の女の子の家で偶然ひらめいたレシピ。…といっても、酔っぱらいながらキッチンをあさって、使えそうな材料を手当たり次第ワインの中に入れただけ。だけど、味は抜群。どんな場合でも、自分の感性を信 [...]
Desserts »
Ingrédients : (分量: 30 cm × 6 cm の型1台分)
175 g de beurre (バター:175 g)
125 g de sucre glace (粉糖:125 g)
125 g d [...]
Glaces, Sorbets & Granités »
Ingrédients
500 ml de lait
125 g de jaunes d’œufs
125 g de sucre semoule
5 g de poudre de cannell [...]