料理長「原一勢」のクイック・クッキング
Dilnoza / ディルノザ(仮) コメント on twitter
Posted : 2008年 7月 3日 0時 02分 木曜日

Dilnoza / ディルノザ(仮)

額賀(ヌカガ)君はまだ20歳の新入りのバーテンダー。
彼は声がでかくて、挨拶や返事がハッキリしていて、共に過ごしていてとても心地良い。
まだまだ荒削りで、ちょいと仕事が雑な面もあるけど、覚えるのも早くて、なかなか将来有望。
ちなみに、ルックスも良いです。男から見てもカッコいいタイプだな。

その彼、額賀君とカクテルの話で盛り上がったのがキッカケで、俺のオリジナルのカクテルを創った。

これが思いのほか良くできて、美味しかったので、レシピを掲載しておく。

イメージしたベースは『ピニャ・コラーダ』。甘く、女性的、トロピカルなイメージのこのカクテルを、トロピカル感を残したまま、もっともっとスタイリッシュにしよう、というのがコンセプト。

わずか2回、レシピの調節をしただけで素晴らしいカクテルができた。

レシピは以下。

材料

  • ドライ・ジン(タンカレー):20ml
  • マリブ(ココナッツ・リキュール):20ml
  • パイナップルジュース:20ml
  • ライムジュース:ほんの少し

作り方

  1. すべての材料は、あらかじめ良く冷やしておく。
  2. これらすべての材料をシェイクし、マティーニグラスに注ぎ、サクランボを沈める。

カクテルのレシピって星の数ほどあるワケだけど、かなりオリジナリティ高いと思うんだよね。あまり詳しくないからわからないけど。

このカクテルの名前は、まだ、決めていない。
先日出逢ったウズベキスタン人の女の子の名前をつける、ってのが有力だけど、、、う〜ん…。何て名付けよう?

コメント
  1. 2008年 7月 3日 (金) 21時 54分 vanessa さんのコメント

    もちろん…
    vanessa。

    ごめんなさい↓(笑)

  2. 2008年 7月 3日 (金) 23時 07分 一勢のコメント

    む?
    『vanessa』…??

    それは炭酸系のイメージだな…。。。

    ジンジャーエールとかトニックウォーターが混ざってる感じ。
    透明感があって。
    アルコール分控えめで。
    甘さも控えめで。

    …どう?

  3. 2008年 7月 3日 (金) 23時 20分 vanessa さんのコメント

    ふぅ~ん♪
    そーゆーイメージなのですね~

    フフフ♪(意味深:笑)

  4. 2008年 7月 5日 (金) 23時 07分 一勢のコメント

    俺、間違ってるか?

 
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