料理長「原一勢」のクイック・クッキング

Sangria / サングリア

赤ワインとカシスリキュールを使った「Cardinal（カーディナル）」というカクテルをベースにしたレシピ。

材料

• クレーム・ド・カシス（カシス・リキュール）　…　15 cc
• ベリー系のフルーツ、苺、ブルーベリー、ラズベリー、クランベリーなど。
• 赤ワイン　…　60 cc（ボージョレを使う）

作り方

1. グラスにカシスリキュールとフルーツを入れ、赤ワインで満たす。