料理長「原一勢」のクイック・クッキング

Crème d'amandes / クレーム・ダマンド（アーモンド・クリーム）

材料

• バター（室温に戻し、柔らかくする）　：　100 g
• 粉糖　：　100 g
• 卵　：　100 g
• ダーク・ラム　：　10 ml
• アーモンド・パウダー　：　100 g

作り方

1. 上記の材料を順に混ぜていく。
2. 冷蔵庫で保存する。